1、工程概况

肇庆市某食品洁净厂空调通风安装工程，包括生产车间四层厂房和宿舍楼部分空调工程。其中宿舍楼部分采用分体空调;生产车间四层厂房采用中央空调系统。厂房建筑面积32768m?，每层建筑面积 8192㎡。空调系统分为工艺空调(含洁净空调、高温冷库空调、加工车间空调)，普通中央空调(含水冷柜机)和通风、分体空调。其中工艺空调主要分布在厂房一层、三层和四层相对比较集中区域。

2、食品洁净厂房工艺空调设计参数分析

室外设计参数:肇庆地区夏季大气压101.15kPa，空气调节设计干球温度34.2℃，湿球温度 27.8℃，相对湿度65%，绝对含湿量23g/kg，室外焓值 93kJ/kg。工艺空调室内设计参数见表1。

从表1可以看出，除四层抽湿区(房间编号R404)96㎡，整粒区(R410)40㎡，糖果小料间(R403)327 ㎡’，室内空调参数要求干球温度14℃~18℃，相对湿度35%~45%外(采用转轮除湿);室内空调参数要求干球温度16℃~22℃，相对湿度35%~45%或45%~55%的区域共计4899㎡；室内空调参数要求干球温度 20℃~24℃，相对湿度 35%~45%或 45%~65%的区域共计 3614㎡。因此在整个工艺空调设计中，室内干球温度 22℃，相对湿度 45%是一个关键点，关系到95%恒温恒湿区域的空调选择。下面就这几个典型区域的室内参数作为对象进行湿负荷处理状态点分析。

3、冷冻除湿空调湿负荷处理状态点分析

3.1典型区域室内湿负荷处理设计计算

(1)典型状态点1室内湿负荷处理设计计算室内湿负荷的处理包括新风湿负荷处理和室内一次回风湿负荷处理，根据空调负荷设计软件计算，结果见图1，图中P1为室内空调状态点(干球温度为 22℃，相对湿度45%)，P2为空调处理机械露点1，从图1可知:干球温度为 10.2℃，相对湿度 95%。

(2)典型状态点2室内湿负荷处理设计计算

室内湿负荷的处理包括新风湿负荷处理和室内一次回风湿负荷处理，根据空调负荷设计软件计算，结果见图2，图中P1为室内空调状态点(干球温度为22℃，相对湿度35%)，P2为空调处理机械露点，从图2可知:干球温度为7℃，相对湿度 99%。

(3) 典型状态点3室内湿负荷处理设计计算

室内湿负荷的处理包括新风湿负荷处理和室内一次回风湿负荷处理，根据空调负荷设计软件计算，结果见图3、图中P1为室内空调状态点(干球温度为16℃，相对湿度45%)，P2为空调处理机械露点12，从图3可知:干球温度为4.1℃，相对湿度 99%。

3.2分析说明

通过上述焓湿图的分析可知，若采用室内温度16℃，相对湿度45%作为室内空调状态点，对应空调处理机械露点为4.1℃，而中央空调冷冻水供水最低水温只有7℃，不可能使空调机器露点达到4.1℃，因此原设计仅采用普通的AHU空气处理机组的单纯的冷冻除湿无法使本工艺空调工况达到设计值。经过综合分析考虑，可通过采用在AHU空气处理机组内加装转轮除湿机对空气进行除湿处理，使空气的空调机器露点升高，实现设计要求。

4、实际的计算与优化处理方法

根据以上的室内要求设计参数情况和冷冻除湿空调湿负荷处理状态点分析，下面以该食品洁净厂房三层的糖果半成品区R307房间为例，进行具体的数据分析计算(见图4)。

R307房间原设计室内干球温度20℃，相对湿度35%。通过负荷计算，R307房间的冷负荷76.9kW，除湿量为14.5kghh，此时房间的露点温度4.7℃左右，空调冷冻水供水温度最低7℃，因此原设计AHU空气处理机组不能使该房间的湿度控制在35%以下，须增加转轮除湿机除湿。选用设备参数如下:制冷量127kW，送风量30000m³/h，转轮除湿量14.5kg/h。同理，计算其他房间后得出需要调整的房间见表2。

通过负荷计算并对各房间设备参数进行重新调整，实现了关键的生产工艺部位的工况，使生产产品的质量得到了有效保障。

5、结束语

在工艺空调施工前，应熟悉原有设计图纸并对图纸进行深化设计分析及比较，运用专业知识对原有图纸的设备参数进行复核、计算，及时发现问题，针对性地提出优化后的可行解决方案为工程顺利实施提供有力的专业技术保障。该食品厂空调工程竣工投入运行三年多来，运行效果良好，生产产品质量稳定，得到业主的一致好评。