公司介绍

广州市华某食品有限公司是一家集研究、生产、加工、销售为一体的综合性企业。公司成立于1993年10月位于美丽的花都，相距广州白云国际机场约八公里处，从事巧克力系列经营。公司年生产能力超过6000吨产品包括液体、膏状、粒状、块状等。为珠三角巧克力原料半成品行业企业， 客户遍布华南地区受到一致的好评!

项目概况

项目名称：华某巧克力车间净化装修

项目规模：1200平方

洁 净 度：万级

项目地址：广州花都

食品洁净车间建筑平面布置  

建筑平面设置应该属建筑专业的专业范畴，但由于食品净化车间要求人、物分流，并要保持各洁净操作间的静压梯度，因此，该工程中建筑平面要求具备以下几点：

1、各净化操作间集中设置独立前室为气闸，气闸室与各操作间同时相通，确保低洁净区的空气不向高洁净区渗透。

2、实验室的人流经过更衣室更衣换鞋→清洗间洗手→缓冲间→风淋室→各操作室。

3、食品空气净化车间物流由外走廊经过机械连锁自消毒传递窗消毒后进入缓冲走廊后再经过传递窗进入各操作室。

食品无菌净化车间结构 根据《洁净厂房设计规范》车间的墙体和吊顶必须采用不产尘、不积尘表面平滑的材料施工，并且不能在车间中存在死角。采用净化厂房施工专用彩板，基板顶板采用宝钢0.4的钢板，芯材密度14kg/m3,铝材采用华联专用铝型材，为提高净化间的使用寿命，并达到美观大方的效果，所有铝型材进行电泳处理。